德國蓋博牛奶離心機凈化機的工作原理和牛乳分離機相同，僅結構上有所不同。凈乳機的碟片上不開小孔，碟片間的距離大，沉渣體積也大。

牛奶離心機交流變頻電機，液晶顯示。內置環形加熱器，具有溫度控制和維護功能?？蛇x配德國蓋博乳脂離心管。具有加熱功能，保證乳脂管在離心過程中的溫度在50℃以上。

牛奶離心機為了提高分離機的工作效率，要求牛奶在分離前必須預熱至35~40?C。分離后，還要求脫脂乳中含脂率不高于0.02%，同時對稀奶油和脫脂乳的容積比有一定的要求。分離機底部四周雜質的沉淀，也有一定的數值范圍。

德國蓋博 乳脂計 0-10% 在乳中加入硫酸破壞乳膠質性和覆蓋在脂肪球上的蛋白質外膜,離心分離脂肪后測量其體積。

德國蓋博 乳脂計 0-8% 在乳中加入硫酸破壞乳膠質性和覆蓋在脂肪球上的蛋白質外膜,離心分離脂肪后測量其體積。

德國蓋博 乳脂計 0-6% 在乳中加入硫酸破壞乳膠質性和覆蓋在脂肪球上的蛋白質外膜,離心分離脂肪后測量其體積。